新橋 ホルモン屋 だんの「バタレバ」は罪な味

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年々肉が食えなくなる(胃もたれ)感じですが、ホルモンは別格。
先日新橋で夕飯を求めて彷徨ったところ、入ったホルモン屋がなかなかの当たりでした。
早速ご紹介します。

こじんまりとした店内

訪れたのはホルモン屋だん 新橋2号店
ちゃんと調べたら本店、3号店もあるんですね。さすが居酒屋王国 新橋。

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店内はこじんまり。だけど大衆居酒屋的な汚さはなく、小奇麗な感じです。
最大収容人数は15人前後かな?

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ホルモン屋といえば壁の立札。ハツもセンマイもいいなー。

罪な味。バタレバ

気になるメニューを発見。バタレバ。
聞いたところ、七輪にバター皿を乗っけて溶かしてレバーを浸して食べるそう。

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早速バタレバ到着。バター皿を七輪にセットし、バターが溶けるのを待ちます。
レバーを焼いて突っ込んで食べる。
これは!!バターでコーティングされたレバーがまろやか。
すげー太りそう。なんて罪な味。美味しいものは大体が罪ですね。

他にはホルモン3種盛り、ハツ刺しなどを注文。
芝浦直送の新鮮で希少なホルモンとの事。確かにどれもなかなか美味。疲れた身体には肉ですね。

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個人的に、焼肉にはビールだけど、ホルモンにはハイボールが合うと思います。
新橋でハイボール。このおっさん臭さがたまらない。

というわけでバタレバ。罪な味でオススメです。

ホルモン屋だん 新橋総本店(食べログ)
http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13046191/dtlrvwlst/